Cum funcționează pterostilbenul în corpul uman?

Ce este Pterostilbene?

Pulbere de pterostilben este un compus polifenolic, un compus care se găsește în plante, în special fructe de pădure mici și nuci. Afinele sunt o sursă deosebit de bogată de pterostilben.

"Fenol" se referă la o anumită structură chimică (aici, gruparea hidroxil atașată la un inel benzenic); „multi” înseamnă pur și simplu că moleculele au mai multe structuri. Una dintre principalele sarcini ale polifenolilor este de a ajuta plantele să scape de agenții patogeni. Când sunt consumați de oameni, polifenolii acționează ca antioxidanți puternici. Mai multe studii au arătat că compusul pterostilben are efecte preventive și terapeutice bune în inhibarea melaninei, antiinflamatoare, anti-ultraviolete și a tumorilor de piele.

Oamenii de știință au fost conștienți de fenoli încă de la începutul secolului al XIX-lea. Joseph Lister, un pionier al chirurgiei antiseptice, a raportat proprietățile antiseptice ale unui fenol în 1867. Deși termenul „polifenol” nu a fost înregistrat pentru prima dată în utilizare până în 1894.

De unde putem obține pterostilben?

Cele mai bune surse alimentare de suplimente cu pterostilben sunt alimentele bogate în antioxidanți, inclusiv afinele, merisoarele și alte fructe de pădure și, într-o măsură mai mică, strugurii roșii.

Mai jos este o listă a surselor alimentare și vegetale de pterostilben care au fost descoperite până acum:

● Afine, acoperind sucul și extractele de afine. Pterostilbenul a fost găsit în boabele din genul Vaccinium, un grup de arbuști care conține multe tipuri de fructe de pădure, dintre care afinele și merisoarele sunt cele mai frecvent disponibile.

● Alte fructe de pădure, inclusiv merișoare, afine sau lingonberries.

● Strugurii roșii, inclusiv fructele de pădure și frunzele pomilor de struguri roșii.

● Pterocarpus marsupium, cunoscut și sub numele de arbore indian Chino.

● Arahide (Arachis hypogaea).

● Lemn de santal (pterocarpus santalinus).

● Altele.

Cum funcționează pterostilbenul în corpul uman?

Efecte antioxidante

Pterostilbenul combate stresul oxidativ prin reechilibrarea enzimelor antioxidante. În celule, crește superoxid dismutaza 1 (SOD1) și peroxiredoxina-4 (PRDX4) legate de speciile reactive de oxigen. Cercetătorii au observat acest efect în celulele ochiului uman, sugerând că pterostilbenul protejează împotriva daunelor oxidative.

Efecte antiinflamatorii

Multe studii au arătat că pterostilbenul reduce inflamația mediată de factorul de necroză tumorală-alfa (TNF-alfa). Stresul oxidativ are ca rezultat inflamație; pterostilbenul poate bloca TNF- și interleukina-1b (IL{-1b) prin scăderea speciilor reactive de oxigen.

Pterostilbenul protejează, de asemenea, împotriva stresului în cadrul unei părți a unui mecanism celular numit reticul endoplasmatic sau ER. Într-un studiu, când celulele din mucoasa vaselor de sânge au fost expuse la pterostilben, ER lor nu a răspuns la semnalele inflamatorii și nu s-a inflamat.

Efecte anti-cancer

În ciuda reducerii presiunii reticulului endoplasmatic în căptușeala vaselor de sânge, pterostilbenul crește de fapt presiunea ER în celulele canceroase laringiene. Poate proteja celulele sănătoase și poate distruge selectiv celulele canceroase.

În celulele gliomului (cancerul creierului sau măduvei spinării), pterostilbenul scade Bcl-2 și crește Bax; aceste modificări cresc semnalele celulare de „sinucidere” și duc la moartea celulelor gliomului.

Celulele canceroase folosesc o cale numită Notch-1 pentru a se preveni de la medicamentele de chimioterapie, inclusiv oxaliplatina și fluorouracil. Pterostilbenul pare să blocheze semnalizarea Notch-1; prin urmare, poate face tumorile mai sensibile la chimioterapia convențională.

În celulele canceroase pulmonare, pterostilbenul a redus producția de compuși care promovează cancerul (MUC1, NF-kB, CD133, b-catenina și Sox2). Luate împreună, aceste efecte reduc inflamația, îngreunând creșterea celulelor canceroase.